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績溪:徽菜美食助力“消費扶貧”

    2020-06-09 15:02:48  來源: 作者: 點擊:346

“徽菜之鄉”績溪,每年陽春時節,鮮嫩的春筍、香氣濃郁的“金山時雨”大量上市,而今年,受疫情影響,這些山區的農產品有所滯銷,貧困戶家中的“山珍”成了他們的“心頭病”。

為幫助貧困戶解決滯銷難題,績溪縣工商聯會員企業多利酒店努力克服疫情帶來的困難,赴貧困戶家中采購農產品,并開發成餐桌上的特色美食,積極參與績溪縣“消費扶貧”行動。

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    5月以來,多利酒店赴績溪縣瀛洲鎮巧川村、板橋頭鄉玉臺村、伏嶺鎮大障村等地收購貧困戶筍干、農家粉絲、茶葉等農產品700余斤,收購金額21916元。這些食材從貧困戶家中到了高檔酒店的餐桌,成為了特色美食,受到了消費者的贊譽。

    縣工商聯負責人表示,在今年這樣的特殊環境下,餐飲企業在克服自身困難的同時,勇于承擔社會責任,結合行業實際通過“美食扶貧”助力脫貧攻堅,讓貧困戶、企業和消費者三方共贏。接下來,縣工商聯將積極引導餐飲企業和貧困村、貧困戶深入對接,解決貧困戶們種養殖的農產品的銷路困境。


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